Noma : tid och plats i det nordiska köket
René Redzepi (Kovakantinen)
Toimitusaika: 4-6 arkipäivää
Kokboken från världens just nu bästa restaurang
Noma i köpenhamn ger det absolut bästa från det nordiska köket, och den inflytelserike kocken René Redzepi ger dig nu sina 90 bästa recept. Restaurangen hamnade 2010 på plats nummer ett på San Pellegrino Worlds 50 Best Restaurant Awards. I samma veva tilldelades Noma också "Chef's Choice Award". I allmänt tal: världens bästa restaurang.
I den vackert formgivna kokboken kan du låta dig inspireras av det återuppfunna nordiska köket. En hyllning till matkonsten, och samtidigt en fröjd för ögat.
Format: 257 x 298 mm.
Noma i köpenhamn ger det absolut bästa från det nordiska köket, och den inflytelserike kocken René Redzepi ger dig nu sina 90 bästa recept. Restaurangen hamnade 2010 på plats nummer ett på San Pellegrino Worlds 50 Best Restaurant Awards. I samma veva tilldelades Noma också "Chef's Choice Award". I allmänt tal: världens bästa restaurang.
I den vackert formgivna kokboken kan du låta dig inspireras av det återuppfunna nordiska köket. En hyllning till matkonsten, och samtidigt en fröjd för ögat.
Format: 257 x 298 mm.
Virheilmoitus
